Description
Inodore, sans goût et soluble dans l’eau ou le lait à chaud, l’AGAR AGAR alimentaire peut être utilisé en tant qu’ agent gélifiant stabilisant et épaississant sans altérer la nature du produit final.
Produit en France, il n’a subit aucun traitement ionisant durant son processus de fabrication. Il ne contient pas d’OGM et ne présente aucun risque allergène. Avec seulement 0,60 kcal pour 4g, l’Agar-agar est aussi un précieux allié minceur
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