Description
Utilisation : machine expresso / Cafetière filtre / Cafetière italienne
Café arabica pure origine – Terroir des Yungas – 1 kg
Ce café rond et doux propose un bon équilibre entre un corps plein, une délicate acidité et de belles notes de fruits.
Café de Bolivie issu du commerce équitable, 100% SPP et de l'agriculture biologique.
Torréfaction traditionnelle et lente pour chauffer à cœur les grains de café et délivrer toutes les spécificités de chaque origine.
APODIP est située aux abords de la Réserve de Biosphère Sierra de Las Minas, l’une des plus riches réserves écologiques d’Amérique centrale. Elle contient une exceptionnelle forêt de nuages, une forêt tropicale de montagne qui baigne dans une brume quasi-permanente. Les communautés mayas de culture Q’eqchi et Pocomchí ont choisi des pratiques agro-écologiques pour éviter la colonisation de la forêt. Les 500 producteurs de café conservent ainsi leur espace naturel.
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